辟谷现在变得越来越流行，使得许多人因为保持健康和减肥而盲目崇拜。事实上，凡事有利也有弊，并不是每个人都适合。今天的编辑将谈论辟谷以及对辟谷。那些想看的人辟谷首先不要因为误会去医院。
辟谷的误区是什么
1、“辟谷”是为了“减轻胃肠负担”
现代很多人受西方文化影响，膳食结构西方化，经常高热量饮食，天天吃大鱼大肉或吃煎、炸、油腻等高脂肪高热量的食物，还有些人则应酬多多，经常暴饮暴食。“减轻胃肠负担”是必须的，但不是让你禁食，而是应该回归中国的传统膳食结构――以五谷杂粮为主。“辟谷”应该因人而异。如果平时饮食规律，膳食结构合理，根本无需用禁食的方式来减轻胃肠负担。
2、“辟谷”是为了“排毒”
这一说法是吃得少，排得多，把宿便也排干净，可以减少身体的毒素。甚至还有一种说法是“辟谷”能治疗便秘。事实上，人们将东西吃进去后，食物经过食道、胃、小肠的消化和吸收后，残余的废弃物以稀糊状送入大肠，大肠再一次吸收水分，才逐渐成为成形的粪便。这些粪便堆积在直肠到一定量时，受到刺激的中枢才会发出排便的指令，这就是我们感受到的便意。如果禁食，或者只吃果汁，经过消化道的吸收，就没什么成形的东西到达直肠，或者在直肠的堆积物不足以刺激中枢发出有便意的指令，就会便秘。事实上，不少年轻女性患便秘的原因就是吃的东西太少、太精，肠蠕动慢才导致便秘的，排毒作用更无从说起。
3、“辟谷”是为了“增强体质，延缓衰老，减轻病痛”
这一说法是不吃食物，让自己的脏器彻底休息、调整，保护脏器，防治疾病。其实，人体是由细胞构成的，而细胞主要是由蛋白质构成的，人体主要的生命器官心、肝、肾、脾都是由蛋白质组成的，如果缺少蛋白质，这些脏器功能就会紊乱、退化、衰竭，人就不能活下去。当长期热量不足时，就会动员、消耗身体原有的脂肪，所以营养不良的人会越来越消瘦;然后再动员、消耗蛋白质，身体功能随之退化，抵抗力下降，动不动就被细菌、病毒感染，健康更无从谈起。禁食、节食后，依照“用进废退”的原则，消化功能逐渐丧失，最后发展成厌食症――吃东西就吐，只能靠输液维持生命。
4、“辟谷”是为了“减肥”
有的人“辟谷”减肥前后，到我们营养门诊进行人体成分分析检测，结果发现，几乎减的都是水分、肌肉、矿物质，而没减掉所期望的脂肪。一个健康成年人，在不限水的完全饥饿时，约24小时糖原才耗竭。同时，据我们观察，健康成年人可耐受体重减轻5～10%，而对组织器官的功能影响不大(主要消耗体脂)。当体重减轻35～40%时，不但体脂，肌肉蛋白及各脏器的重量也会明显减轻，影响其功能。因此，我想提醒人们，“辟谷”不能任其饥饿，何况持续饥饿将导致营养不良，进而影响免疫功能和伤口愈合。
辟谷的危害
1、患有肾功能、肝功能、心功能等脏器功能障碍的人。采用不得当的“辟谷”，长时间不进食，反而增加脏器受损程度，威胁生命。
2、患有营养不良的人。本身身体就缺乏多种营养素，再加上长期不进食，营养缺乏症进一步加重，各个脏器就不能正常工作，身体代谢紊乱，引起免疫功能受损，出现感染等多种并发症。
3、糖尿病病人。这部分人的血糖稳定是最重要的，而长期不进食食物，会引起血糖的很大波动，就容易出现各种急慢性并发症，有害身体健康。
4、有消化系统疾病的人。长期不进食会使人体的消化系统功能减退、肠黏膜的萎缩、肠道菌群的移位等，或加重胆结石、胃溃疡、败血症等。
5、患有恶性肿瘤、结核病、甲状腺功能亢进的病人，大手术后的病人。这些人群疾病的代谢特点就是每日消耗的热量较高，需要所谓的“高营养”，而如果长期不给热量，这无形当中增加了疾病的进程，有害健康。
6、老年人、生长发育期的儿童、孕妇和乳母、体质虚弱的人。这些人群各个脏器衰退、发育等不健全，长期不进食有碍自身脏器功能正常运转，不利于胎儿、新生儿和儿童的正常生长发育。
