许多人喜欢吃东西鳕鱼因为鳕鱼没有刺，它的肉又细又厚又好吃。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养学家”,是一种适合所有年龄的营养食品。常见的做法是什么鳕鱼电影？以下是对常见饮食方法、营养价值和禁忌的详细介绍鳕鱼药片。
3、酥炸鳕鱼片
主料：鳕鱼350克，鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许
调料：色拉油适量、食盐少许、白糖适量
做法：面粉中撒入少许细盐;再加入少许白砂糖;加入适量奶粉，搅拌均匀待用;鸡蛋打散，鳕鱼片进入蛋液蘸一下，再放入粉类中，裹一层粉，锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼片，炸至表面金黄即可。
二、鳕鱼片的营养价值
鳕鱼片营养丰富、肉味甘美，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。此外，它还含有大量的胰岛素，因此能够有效的降血糖和血压，是患有高血压、糖尿病朋友的福音。
三、鳕鱼的禁忌
鳕鱼含氨，应避免和香肠、腊肉、火腿等加工肉制品搭配食用。因为这些加工肉制品，是运用亚硝酸盐进行加工处理，当氨类食物和亚硝酸盐搭配一起食用，很容易在肠胃道产生亚硝氨，增加致癌的概率。鳕鱼不要与高鞣酸的水果或生豆制品同食，否则会阻碍人体对蛋白质的吸收;处于生育年龄的女性、哺乳期女性不宜食鳕鱼。
小编结语：鳕鱼片的家常做法主要有番茄鳕鱼浓汤、鳕鱼片炖豆腐、酥炸鳕鱼片等。同时，鳕鱼片营养丰富、肉味甘美，含丰富蛋白质、维生和胰岛素，能够有效的降血糖和血压，对于患有高血压、糖尿病朋友的是极好的选择。但在食用时，要注意避免和香肠腊肉等加工肉食品搭配。
