近年来，随着人们对养生的重视，许多养生团体开始吃一些杂粮来养生。适量食用杂粮能很好地促进胃肠蠕动，增加人体对营养物质的吸收和利用，对人体有很好的滋补作用。
五谷杂粮的食用方法有很多种类，比如说煲粥、甜点、面包以及豆浆等食用方法，那么五谷熬粥与五谷豆浆哪个营养高?食用五谷杂粮对身体的好处有哪些呢?
五谷熬粥与五谷豆浆哪个营养高
五谷杂粮无论是煮粥还是打成豆浆，其中含有的营养成分还是可以被身体很好的吸收利用，补充身体内的代谢所需。
不过相对于打成豆浆来说，还是将五谷杂粮用来熬粥对身体的滋补作用更佳，通过小火慢炖，可以将五谷杂粮中所含有的营养成分慢慢的释放出来，更有利于身体的吸收，对身体的滋补作用更佳。
食用五谷杂粮对身体的好处
五谷杂粮中含有丰富的粗纤维、维生素、蛋白质以及矿物质等营养物质，适量食用以后，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，补充身体对营养成分的代谢需求。
适量食用五谷杂粮，可以很好的促进胃肠道的蠕动，增加胃动力，以及促进肠道内代谢废物的排泄，对身体很好的消食健脾、润肠通便的滋补作用。
食用五谷杂粮的禁忌
五谷杂粮中含有的粗纤维比较丰富，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量的粗纤维，还容易就会导致胃肠道的代谢出现紊乱，加重胃肠道的代谢负荷，影响身体的健康。
脾胃虚寒以及胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用或者少吃，以免加重病情。
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